Avtomatski in polavtomatski kavni avtomati: kaj izbrati?

V hladnem oblačnem dnevu si ljudje spontano pokvarijo razpoloženje. Na pomoč priskoči skodelica vroče kave. Mnogi pijejo nekajkrat na dan. Vsak trenutek je težko pripraviti kavo v Turku. Za takšne primere bi morali kupiti doma polavtomatski kavni aparat. So zelo različne in se s stališča potrošnika razlikujejo v svojih funkcijah. Če želite večkrat na dan zaužiti poživljajočo pijačo in si privoščiti določeno vrsto kave, se je vredno ustaviti s polavtomatskim avtomatom iz roževe kave.

Po načelu delovanja, funkcionalnosti in drugih lastnostih

Vso raznolikost kavnih aparatov, ki jih kupcu ponuja, lahko razdelimo na vrste:

• Tip kapsule Kavo pripravljajo v kapsulah. Na povprečno skodelico pijače bo šla 1 kapsula stisnjenih surovin.
• Pearl sorta. Ti stroji uporabljajo predhodno pripravljeno kavo ali določeno količino mlete kave. Kavni aparat je občutljiv na velikost serviranja. Ne sme biti več, kot vsebuje kavna tableta.
• Rožičev pogled. To so kavni avtomati, katerih delovanje temelji na prehodu vodne pare skozi kapaciteto roga. Vsebuje tableto z mleto kavo. Para na izhodu se spremeni v dišečo pijačo, ki jo nalijemo v skodelico. Po kuhanju ročno sprostite rog iz tal.

Polavtomatski aparat za kavo za rogove

• Oglejte si Espresso, opremljen z mlinčkom za kavo. Deluje tako kot naprava za hupo.
• Naprave za bojlerje temeljijo na prehodu vode, segrete na 100 stopinj pod pritiskom 5 barov, skozi filter, ki vsebuje kavo v zemeljskem stanju. Okusna, prijetno dišeča pijača se vlije v kozarec.
• Stroji s črpalno napravo delujejo kot kotlarne, vendar voda v njih segreva le do 90 stopinj. Tlak, pod katerim se premika skozi filter, je dvakrat večji kot v kotlovnici.
• Po načinu vgradnje v kuhinjo so stroji razdeljeni na ločeno vgrajene in vgrajene. Seveda v drugem primeru ne zasedajo odvečnega prostora.
• Avtomatski avtomati za varjenje kave v celoti izvajajo vse postopke. Tudi človeku ni treba mleti kave ali določiti potrebne porcije.
• Polavtomatske naprave vključujejo predhodno mletje kave v drugi napravi. Ne vedo, kako določiti velikost porcije. Tudi po kuhanju mora oseba spirati dele aparata iz kavnih temeljev.

Razlike med avtomatskimi in polavtomatskimi napravami

Razlika med avtomatskim aparatom za kavo in polavtomatskim avtomatom je odvisna od funkcionalnosti in cene:

1. Avtomatski stroji stanejo več kot polavtomatski stroji. To je pomembna razlika.
2. Avtomatske naprave lahko istočasno varijo več različnih pijač. Nekdo v družini ima raje Espresso, drugi pa ljubi Latte ali Kapučino. Nikogar ni treba čakati na ostalo.
3. Avtomatski stroji lahko pripravijo pijačo po edinstvenem receptu. Lastnik lahko vzame edinstven recept, ga vpiše v spomin stroja in prejme kavo, ki je nima nihče. Gurmani cenijo to razliko.
4. Stroji so opremljeni s sistemom pivovarstva. Lastnik naj bi le ponekod dopolnil število zrn v napravi. Preostali stroj prevzame.

Kakšna je razlika med polavtomatskim aparatom za kavo in avtomatskim avtomatom? V polavtomatski napravi ni take funkcionalnosti. Včasih morate kavo zmleti ločeno, v napravo vliti določen del in odstraniti podlago po zaključku postopka kuhanja. Doma bodo to počeli 1-2 krat na dan, zato takšne razlike niso kritične.

Izbira kavnih aparatov za kavarne različnih udeležb

Kateri polavtomatski aparat za kavo izbrati za kavarno, je odvisno od velikosti ustanove in udeležbe. Kavarne, ki najamejo majhno sobo, se lahko odločijo za profesionalne stroje s kapsulami ali stroki. Za pripravo okusne, prijetno dišeče pijače mora natakar le napolniti surovine v napravo in pritisniti določen gumb. Profesionalni modeli rogov so primerni tudi za majhne obrate.

Kavni aparat za kavarno

Če je kavarna velika in je v njej vedno veliko ljudi, je vredno pogledati avtomate. Stanejo več, vendar z veliko koncentracijo kupcev hitro plačajo sami.

Kaj je priporočljivo uporabljati doma?

Na podlagi katerega razloga izbrati napravo za dom:

• cena - ne ciljajte na predrage drage, ki kupujejo za kavo,
• kompaktnost - stroj mora biti vgrajen ali v kuhinji vzeti malo mase,
• številka hrupa - čim tišji je postopek, tem bolje
• enostavna uporaba - ne izberite naprave, ki zahteva posebno znanje in veščine delovanja.

Polavtomatski aparat za kavo je povsem primeren za osebo s povprečnim dohodkom. Kuhanje v njem je preprosto in hitro. Za dom si natančneje oglejte kavne avtomate Saeco (isto podjetje kot proizvajalec modelov Philips).

Izdelovalec espressa Philips

Saeco avtomobili se proizvajajo v različnih cenovnih ravneh:

1. Za tiste, ki imajo raje pijačo Espresso, so primerne polavtomatske možnosti te blagovne znamke.
2. Obstajajo modeli Saeco, ki so opremljeni z mlinčkom za kavo. S svežim mletjem, z uporabo kakovostnih zrn, bo pijača okusna. Ti stroji so dražji, vendar je kakovost končnega izdelka višja.
3. Obstajajo sorte, ki omogočajo samodejni postopek in udeležbo pri pripravi pijače. Ta vrsta kavnega avtomata je zasnovana za gurmane.

Polavtomatski aparat za kavo brasilia portofino

Nekatere vrste Saeco strojev so opremljene z ročnim ali avtomatskim aparatom za kapučino. Dražji modeli imajo številne dodatne funkcije. Različne cene naprav se razlikujejo po številu nastavitev, kakovosti materiala naprave in videzu.

Značilnosti in prednosti

Ne glede na to, kateri kavni aparat kupite, bi moral v celoti ustrezati vašim potrebam. Izberite funkcionalno možnost, ki vam omogoča, da pripravite svojo najljubšo pijačo.

Avtomatske kavne avtomate običajno izberejo tisti, ki kavo naredijo veliko in pogosto. Prav tako je taka naprava uporabna za nekoga, ki živi v številni družini, kjer imajo vsi radi različne vrste kave. Obstajajo celo avtomatski kavni avtomati, ki vam omogočajo, da hkrati pripravite več različnih kavnih napitkov hkrati. Kupite takšno napravo in lahko istočasno pivite svoje najljubše latte in espresso za svojo sorodno dušo.

Nekateri kavni avtomati lahko dajo prostor tudi za eksperimentiranje. Če vam klasični recepti za kavo ne zadostujejo in želite malo eksperimentirati, vam bo zagotovo prišel prav kavni aparat, ki vam omogoča pripravo novih kompozicij. Obstaja tudi vrsta stroja, ki vam omogoča, da si zapomnite nove recepte. Zato lahko vsakič pripravite svojo novo pijačo po svojem najljubšem receptu.

Druga značilnost avtomatskih kavnih aparatov je, da vključujejo integriran sistem piva. To pomeni, da poleg same naprave ne potrebujete ničesar drugega za pripravo okusnih pijač.

Kakšna je razlika med avtomatskim in polavtomatskim?

Glavna razlika med avtomatskim kavnim aparatom in polavtomatskim je, da ima prvi veliko več funkcij.

Takšen aparat močno olajša postopek priprave pijač in vam omogoča raznolikost prehrane s kavo. Mnogi menijo, da so vsi avtomatski kavni avtomati podobni tistim glomaznim aparatom, ki so v kavarnah in restavracijah. Toda tehnologija že dolgo napreduje in zdaj obstaja ogromno število majhnih avtomatskih strojev, ki se zlahka prilegajo v preprosto kuhinjo.

Polavtomatska naprava je enostavnejša naprava. Takšen stroj je cenejši, vendar se ni sposoben spoprijeti s pripravo kompleksne pijače. Tako preprost električni aparat za kavo zahteva sodelovanje osebe v procesu priprave kave. Tako boste na primer morda morali zmleti zrna, nastaviti časovnik ali narediti nekaj drugih majhnih postopkov.

Hkrati bo sam avtomatski kavni aparat lahko zmlel kavo in določil količino zmletega zrna, ki je potrebna za vašo izbrano porcijo pijače. Tam lahko tudi prilagodite moč in temperaturo pijače. Včasih je v takih strojih stroj za kapučino, ki omogoča doseganje goste pene. S pomočjo funkcije ščipanja pene lahko naredite dišečo latte ali kapučino. Sodobne tehnologije so šle tako daleč, da zdaj ne morete samo izumiti novih receptov, ampak jih tudi registrirati v spomin kavnega avtomata ali jih celo naložiti iz interneta.

Pregled sorte

Kot vidite, obstaja veliko različnih strojev za izdelavo kavnih aparatov. Izbira med avtomatskimi in polavtomatskimi avtomati za kavo je odvisna od vas. Popoln avtomatski stroj ali super avtomatski stroj - to ni najbolj priljubljena možnost za gospodinjske aparate. Super avtomatski kavni aparat je ponavadi precej zajet in zavzame preveč prostora v kuhinji standardne velikosti. In večine funkcij, ki so prisotne v tem stroju, mnogi preprosto ne potrebujejo.

Super avtomatski naredijo vse za vas in to je njihova glavna prednost. Hkrati lahko varno dobite nekaj preprostejšega. Popolnoma avtomatsko, sposoben je mleti zrna in pripraviti nove recepte - to zagotovo ni možnost za vse.

Za dom je primeren preprost stacionarni aparat za kavo bolj kompaktnih velikosti. Polavtomatski polnilni stroj vam bo pomagal narediti enako okusen in aromatičen espresso kot bolj "pameten".

Dober polavtomatski stroj je mogoče dopolniti z nekaterimi drugimi funkcijami. Na primer, da lahko ustvarite gosto latte peno. Če imate stroj - polavtomatsko napravo, to ne pomeni, da ne boste mogli dobiti okusnega napitka za kavo. Končni izdelek ne bo imel grenkega okusa. Izberite vrsto kavnega aparata, ki vam ustreza, s poudarkom na funkcionalnosti in dimenzijah. Tako velike kot majhne naprave so enako dobre. Poleg vsega lahko izberete barvo stroja. Najpogostejše možnosti so naprave v sivi, črni in bež barvi.

Kako izbrati?

Kavni aparat za dom se mora razlikovati od enote za šankom. Med iskanjem domačih avtomobilov se mnogi ponavadi odločijo za enostavnejšo napravo. S popustom lahko kupite tudi najpreprostejšo opremo. Naredite test naprave, da preverite, kako dobro deluje.

Bodite pozorni na funkcionalno. Če imate radi kapsule za kavo z zanimivimi okusi, potem lahko daste prednost prav takemu aparatu. In če imate radi kavna zrna, si oglejte modele z dobrim filtrom, ki bo poskrbel za čist in bogat okus vseh vaših kavnih napitkov.

Tako avtomatske kot polavtomatske naprave potrebujejo dobro nego.

Brez tega se bo vaš stroj hitro pokvaril ali pa bo kava izgubila okus in bogato aromo. Najpogostejši postopek čiščenja je dekalcifikacija. Če s tem postopkom niste seznanjeni, potem je vredno pojasniti, da je dekalcifikacija postopek odstranjevanja vodnega kamna. V avtomatskih napravah postopek čiščenja poteka neodvisno, brez vašega posredovanja. Nekatere naprave se lahko celo spomnijo, da je prišel čas čiščenja.

Ocena najboljših

Med vsemi avtomatskimi in polavtomatskimi avtomati za kavo na trgu je težko najti napravo, ki bi vam ustrezala tako glede stroškov in funkcionalnosti. Najbolj kakovostni so japonski, italijanski in švicarski avtomobili. Hkrati vas niti preprost kitajski stroj kakovostnega proizvajalca ne bo razočaral. Oglejmo si priljubljene kavne avtomate znanih proizvajalcev, na katere je vredno biti pozoren.

• De longhi To podjetje proizvaja visokokakovostne kavne avtomate, saj je to njihov glavni izdelek. Kupci ozorjev in pozitivne ocene potrjujejo, da so njihovi kavni avtomati visokokakovostni in lahko dobro napijejo kavo.
• Franke Flair. Kavni avtomati te blagovne znamke spadajo tudi med najbolj priljubljene in kakovostne. Glavni izbor te blagovne znamke so avtomatske naprave, ki vam omogočajo pripravo najrazličnejših pijač.
• Titan. Ti italijanski kavni avtomati bodo všeč ljubiteljem kakovostnih in elegantnih kuhinjskih aparatov. Aparati iz kromiranih kovin ne samo da izgledajo elegantno, ampak tudi lahko zagotavljajo okusno kavo.
• Bosch. Kavni avtomati te nemške blagovne znamke uživajo tudi v ljubezni do ljubiteljev kave. Omogočajo vam kuhanje okusne in aromatične kave. Tako profesionalci kot tisti, ki prvič kupujejo aparat za kavo, imajo radi svoje avtomate. Ker je tehnologija priprave precej preprosta in intuitivna, ponavadi ni težav pri ustvarjanju dišeče pijače in z rezultatom boste zagotovo zadovoljni

Omeniti velja tudi možnosti, kot so Promac, Schaerer Coffee Joy in Trevi Automatica. Vsi ti proizvajalci ustvarjajo visokokakovostne kavne avtomate, ki si tudi zaslužijo pozornost.

Ocene

Za mnoge kavni aparat ni samo luksuz. Če verjamete številnim pregledom, bo visokokakovosten kavni aparat prihranil veliko denarja in zagotovil resnično okusno in aromatično kavo. Tako lahko varno kupite kavni aparat, ki vam ustreza, brez strahu, da se nakup ne bo upravičil.

Glavne razlike med obema vrstama kavnih aparatov

Rog, znan tudi kot polavtomatski kavni aparat, je zaradi bolj dostopne cene veliko povpraševanje. Za kuhanje kave pride z uporabo vodne pare, ki prehaja skozi plast zdrobljenega fižola. Postopek priprave pijače je preprost in jasen:

• Kotel je napolnjen z vodo. Priporočamo uporabo prečiščene vode, saj ima blažji okus.
• Kava je zajebana v rog s tamperjem. Potrebno je nadzorovati gostoto, saj je od tega odvisna nasičenost pijače.
• Po pivu pijačo postrežemo v skodelici.

Avtomatski stroji ne ponujajo samo običajnega espressa, ampak tudi kapučino, latte in druge vrste aromatične kave. Hkrati se človeški faktor zmanjša na nič, saj vse procese izvaja stroj sam, od mletja zrn do čiščenja sistema. Po 40 sekundah bo skodelica kave pripravljena. Glavna pomanjkljivost pa je cena, saj povprečni stroški takega agregata znašajo 400-500 dolarjev.

Za nakup kavnega avtomata v Moskvi po primerni ceni ponuja spletna trgovina VitrinaStore. Upravitelj vam bo pomagal oddati svoje naročilo na spletnem mestu. Za predstavljeno kategorijo "Cenik" z vrednostjo blaga.

Naprava za kavni aparat

Kavni aparat vroče vode pod pritiskom skozi mleto kavo pretvori v espresso. Večina pijač v kavarnah je narejena na osnovi espressa, vključno s kapučino, lattejem in njihovimi različicami, ki prinašajo do 80% prihodka. Kavni avtomati so opremljeni s šobami za pripravo mlečne pene, dajejo vrelo vodo, segrejejo skodelice.

Faema e61 (originalni avto iz leta 1961)

To je Faema e61, legendarni aparat za kavo. Če bi kavna industrija imela svojega Metropolitana, bi bil to glavni eksponat. Faema e61 je prvi kavni aparat, v katerem črpalka z mišično močjo črpa vodo in ne barista.

Na Faema e61 Limited edition bomo analizirali, kako je kavni aparat urejen, vendar brez tehničnih podrobnosti.

Kaj je zunaj

Kako razumeti svojega barista

1. Skupina je tehnična enota, kjer voda prehaja skozi kavo in proizvaja espresso.
2. Senzor nivoja vode. Običajno v kotlu, 50% vode in 50% pare za kapučino.
3. Držalo ali portafilter za mleto kavo.
4. Senzor tlaka pomaga uravnavati tlak v stroju.
5. Šoba biči in segreva mleko in smetano s paro.
6. Pipa z vročo vodo daje na primer vrelo vodo za Americano.
7. Kraj za ogrevanje skodelic.

Kaj je notri

Za kuhanje skodelice espressa v kavnem avtomatu:

1. Črpalka črpa vodo v kotel.
2. Toplotni električni grelec (TEN) segreva vodo v kotlu na 115-120 stopinj.
3. Črpalka daje pritisk, da se voda razlije po kavi.
4. Voda prehaja skozi cevi znotraj kotla, segreva se do temperature 82-94 stopinj. Prehaja, vendar se ne meša z vodo v samem kotlu.
5. Voda pod pritiskom prehaja skozi skupino, vstopi v držalo z mleto kavo.
6. Kava se izloča pod vplivom vode, tlaka in temperature in se iz držala pretaka v skodelico.
7. Ko je pijača pripravljena, voda znova preide skozi skupino, s čimer izpere ostanke porabljene kave.

Glavna enota kavnega avtomata je skupina. Običajno je pasovna širina skupine do 60 skodelic espressa na uro: 30 sekund nalijemo espresso, 30 sekund pripravimo držalo in skupino za naslednjo skodelico.

Koliko skupin - toliko skodelic lahko pripravite hkrati. Običajno so avtomobili od 1 do 4 skupin, vendar lahko po naročilu postavite vsaj 18 zapored.

Kavni aparat

So klasični ročni kavni avtomati. Barista z močjo rok dovaja vodo skupini.

Skupina ožin nadzoruje barista. Spušča in dvigne ročico - ročico. Postopek je popolnoma ročen, zahteva pozornost barista na vsaki skodelici. To so modeli za profesionalce, ki želijo nadzorovati postopek priprave kave.

Kaj iskati

- Levi kavni aparat zahteva visoko usposobljenega barista.
- V Rusiji jih je malo, zato originalnih rezervnih delov in specializiranih storitev primanjkuje.
- Če se kavni aparat med popravilom pokvari in ga med popravilom zamenjate z drugim aparatom za izposojo, najverjetneje ne boste našli pravega, bo treba barista obnoviti.

Polavtomatski kavni avtomati

Polavtomatski aparat za kavo Victoria Victoria Arduino je zelo redek, običajno pridejo v 3 skupine, na zahtevo jih najdete 2

Progo nadzira gumb.

Barista sam vžge ožino in izklopi, a ročice ni. Faema e61 je ravno to. Polavtomatski in avtomatski kavni avtomati so najpogostejši modeli v kavarnah.

Kako razlikovati v kavarni

1. Poglejte delo barista: kolikokrat pritisne gumb za eno skodelico. Če dvakrat, je to polavtomatska naprava.
2. Poiščite elektronsko preglednico. Če ni, je pa gumb, potem je to polavtomatska naprava. Če obstaja, je to lahko polavtomatska naprava ali avtomatski stroj, poglejte delo barista.

Avtomatski kavni avtomati

Izliv se začne s pritiskom gumba in se ustavi po nastavljenem številu mililitrov. Na stroju lahko prilagodite količino vode, ki bo šla skozi skupino. Nato na gumbu stroj vsakič izlije vnaprej določeno količino vode + - 2-3 mililitrov.

Barista zjutraj programira kavni aparat in ves dan ne razmišlja o hitrosti ožine skupine, samo pritiska na gumbe.

Super avtomatski kavni avtomati

Celoten postopek priprave črne kave nadzira kavni aparat.

Barista nalije zrno, nalije mleko in pritisne gumb za kapučino.

Kakovost materiala

Kavni aparat, ki v vašem domu že 10 let kuva 2 skodelici kapučina na dan, se bo hitro pokvaril, ko bo vsak dan skuhal 300 skodelic.

To ne pomeni, da morate zamenjati svoj domači aparat za kavo. Ni zasnovana za delo v kavarni. Dedkova "Volga" je v državi nepogrešljiva, vendar nihče ne vozi njene formule 1.

Tehnologija

Profesionalni kavni avtomati zavarujejo začetnike pred napakami, izkušeni baristi pa pomagajo eksperimentirati s kavo. Prihranijo energijo in ekologijo, nadzorujejo nivo in temperaturo vode, govorijo o okvari. Domači kavni avtomati samo skuhajo kapučino zjutraj.

Za kavarne so primerni profesionalni kavni avtomati katere koli vrste: avtomatski, polavtomatski, avtomatski in super avtomatski. Izbira je odvisna od lastnika podjetja.

330-350 tisoč rubljev

360-400 tisoč rubljev

400-450 tisoč rubljev

530-550 tisoč rubljev

Če najdete napako, izberite del besedila in pritisnite 111 Ctrl + Enter.