Kuhinja

Pregled planetarnega mešalnika Gemlux GL-SM5

Dober planetarni mešalnik močno olajša postopek pečenja.

Pomaga gnetiti testo, premagati jajčni beljak v meringue, pripraviti kreme in mousses.

Dovolj je, da vse sestavine postavite v skledo, nastavite želeno šobo, vklopite želeno hitrost ali način.

Medtem ko deluje, lahko nadaljujete na naslednji korak, kar prihrani čas in trud.

Kako izbrati planetarni mešalnik Gemlux?

Pri izbiri planetarnega mešalnika morate biti pozorni na naslednje vidike:

  • Moč. Učinkovitost naprave in hitrost dela ter količina porabljene energije in stroški so odvisni od tega kazalca - naprave z visoko močjo so drage, vendar vam omogočajo, da v zelo kratkem času gnetete celo zelo kul testo. Moč stacionarne naprave za dom mora biti najmanj 450-500 vatov.
  • Prostornina sklede. Osredotočiti se mora na potrebe in število družinskih članov. Za majhno družino ni treba kupiti mešalnika z ogromno posodo, ki bo le zavzel prostor in bo porabil veliko energije. Najboljša možnost v tem primeru je 2-3 litra.
  • Material za skledo Najboljši mešalniki pa so narejeni iz nerjavečega jekla in stanejo več kot drugi. Njihove prednosti pa so zanesljivost, dolga življenjska doba in varnost delovanja. Možno je pomivati ​​posodo tako ročno kot v pomivalnem stroju.

Ocena TOP-10 najboljših mešalnikov planetov Gemlux

KrajImeCena
TOP 10 najboljših Gemlux planetarnih mešalnikov
1Gemlux GL-SM5.25 500 ₽
2Gemlux GL-SM4214 000 ₽
3Gemlux GL-SM55 500 ₽
4Gemlux GL-SM5.55 000 ₽
5Gemlux GL-SM-889 500 ₽
6Gemlux GL-SM6.88 000 ₽
7Gemlux GL-SM10GR13 000 ₽
8Gemlux GL-SM5.1GR5 000 ₽
9Gemlux GL-SM6140GR6 500 ₽
10Gemlux GL-SM61210 000 ₽

Vsebina

Preizkušamo planetni mešalnik podjetja Gemlux - proizvajalca ne samo gospodinjskih aparatov, temveč tudi močnih profesionalnih aparatov. Čeprav planetarni mešalnik ponavadi ni najbolj potrebna naprava v kuhinji, njegova uporaba močno olajša delo gospodinj in zmanjša čas, porabljen za izdelavo izdelkov iz testa. Poglejmo, kako nam bo ta model pomagal pri kuhanju, in tudi ocenite njegovo udobje in zmogljivosti.

Značilnosti

Paket sveženj

Na preizkušanje v veliki kartonski škatli je prišel planetarni mešalnik Gemlux GL-SM5.5. Škatla v črni in modri barvi je opremljena z besedilom s tehničnimi značilnostmi modela, logotipom proizvajalca in je ponazorjena z barvnimi fotografijami naprave iz različnih zornih kotov. Ročaj ni opremljen z ročajem za nošenje.

Odpiranje škatle, znotraj smo našli:

  • ohišje mešalnika z blokom motorja,
  • skodelico
  • pokrov sklede
  • zaščita pred brizganjem
  • vihti
  • mešalnik,
  • kaveljček za testo
  • potni list izdelka.

Vsi sestavni deli so pakirani v plastične vrečke in so zanesljivo zaščiteni s peno pred morebitnimi težavami med prevozom.

Gemlux GL-SM5.2

Planetarni mešalnik Gemlux GL-SM5.2 je namenjen za gnetenje poljubnega testa, stepanje slaščicizdelava sadnega pireja itd.

Model ima dokaj močan motor, 6 vrtljajev šob in poseben "pulzni" način. Pogon mešalnika in vse šobe so narejeni iz kovine, kar jim zagotavlja dolgo življenjsko dobo.

Gumirane noge s sesalnimi skodelicami trdno pritrdijo napravo na površino mize. Delovna glava se za udobje odklopa in namestitve posode in šobe nasloni nazaj in je pritrjena s posebnim stikalom.

Glavne funkcionalne značilnosti:

  • moč naprave - 1000 W,
  • popolni kavlji za gnetenje testa, moke,
  • prostornina posode - 5 l.

  • udobje model
  • kakovost materialov
  • velika moč.

  • ni bilo najdenih napak.

Na prvi pogled

Model GL-SM5.5 je na voljo v štirih barvah: rdeča, smetana, meta in črna. Dobili smo rdečo kopijo.

Takoj želim opozoriti na prijeten strog dizajn naprave, odsotnost nepotrebnega nakita in visokokakovosten sijajni zaključek. Na svetlo rdeči barvi telesa mešalnika s strani krmilnega ročaja sta samo dva napisa - logotip in puščica za zaklepanje sklede, več informacij, oglaševanja ali okraševanja dodatnih elementov in nalepk ni.

5,5 l posoda iz nerjavečega jekla se dviga v posebni spodnji luknji podnožja in se v njej varno zaklene tako, da jo zasukate v nasprotni smeri urinega kazalca. Pri dviganju ročice, ki je nameščena na stranski plošči nad krmilno ročico, se dvižna krmilna glava dvigne navzgor. V nagnjenem položaju ga je mogoče zakleniti z isto ročico.

Deja (posoda mešalnika) je narejena iz debelega nerjavečega jekla. Nima dodatnih elementov: peresa, izlivov in drugih stvari.

Spodaj je tečajna glava vreteno za šobe. Vrti se okoli svoje osi in hkrati v krogu. Vreteno je v notranjosti vzmetno, tako da se šobe tesno spojijo z njim in se ne igrajo.

V kompletu so tri kovinske šobe: kavelj za testo, bat in kito. Zaporni zatiči vseh treh, pa tudi palice venca, so narejeni iz nerjavečega jekla, preostali deli pa so odlite iz lažje kovine, podobne siluminu. Zdeli so se nam dovolj močni. V kompletu je črni del, ki smo ga opredelili kot zaščito pred brizganjem, ki se nosi na vrhu šob, vendar na spletni strani proizvajalca ali v navodilih nismo našli nobenih informacij.

Mešalnik je opremljen s prozornim ščitnikom za posodo z veliko odprtino za dovajanje. Zaščitna prevleka je narejena iz poceni, vendar trpežne in sčasoma ne izgubi prosojnosti MS-plastike. Širok nakladalni žleb vam omogoča, da dodate sestavine v posodo med postopkom gnetenja.

Na zadnji strani ohišja so prezračevalne reže. Napajalni kabel je pripeljan od spodaj, naprava ni opremljena s predelkom ali katero koli napravo za navijanje.

Na dnu ohišja je napisna tablica s tehničnimi specifikacijami in serijsko številko naprave, prezračevalni žar in 6 krakov s sesalnimi skodelicami, ki napravo varno pritrdijo na površino.

Sestavljanje in demontaža naprave, pritrditev posode, postavljanje pokrovčka in namestitev šob ne povzroča težav in ne zahteva uporabe sile.

Navodila za uporabo

Potni list izdelka je brošura na 5 strani na sijajnem papirju v formatu A5. V njem vidimo opis zasnove naprave, tehnične specifikacije, varnostne ukrepe, nasvete za nego in vzdrževanje, pa tudi majhen razdelek s priporočili, kako uporabljati napravo pri gnetenju testa, bičenju ali pripravi koktajlov.

Navodilo je napisano jedrnato, branje ne bo trajalo veliko časa.

Upravljanje

Mešalnik se krmili z okroglim gumbom regulatorja hitrosti.

Na ročaju pika označuje trenutni položaj, z vrtenjem v smeri urinega kazalca nastavi način delovanja motorja od 1 do 6, torej od najmanjše do največje hitrosti. Motor se vklopi in se gladko vklopi.

Z obračanjem v nasprotni smeri urinega kazalca in držanjem gumba se aktivira impulzni način.

Najdaljši dovoljeni čas neprekinjenega delovanja motorja je 10 minut, po katerem se motor izklopi, ročaj pa ostane v položaju, v katerem je bil nastavljen. Za vzvratno vključitev samo spremenite položaj ročaja.

Nadzor mešalnika je zelo preprost in intuitiven.

Delovanje

Pred prvo uporabo proizvajalec priporoča temeljito čiščenje vseh komponent mešalnika. Telo obrišite z vlažno krpo, preostale dele ročno sperite v topli vodi s detergentom za pomivanje posode.

Na začetku delovanja je naša kopija Gemlux GL-SM5.5 s hitrostjo 3–6 izdajala hrustljave zvoke, ki so nas, čeprav niso vplivali na kakovost dela, kljub temu motili. Odločili smo se ugotoviti, kaj je pravzaprav stvar, in hkrati videti, kako je naša naprava razporejena v notranjosti.

Ko odvijte vijak s podložko za žlebove z dna glave mešalnika, vidimo dve prestavi - kovinsko, zvite šobe in poliamid, ki zagotavljata vrtenje šobe v krogu. Zobniki so zanesljivi, mast je prisotna.

Odstranite zgornji plastični pokrov, ki ga držite na 6 vijakov. Ogledamo gred motorja, visokokakovosten časovni pas, še eno poliamidno gonilo in pokrov menjalnika. Izpod nje se pojavi neprijeten drobtin.

Pod pokrovom je še en par kovinskih in poliamidnih zobnikov z obilico maščobe, na hrbtni strani prestave pa vidimo odrezan kos plastične podložke.

Očitno je zvok drgnil iz plastike. Če ga vrnete nazaj, se neprijeten drobtin ne pojavi več.

Po montaži je mešalnik deloval več kot 4 ure, niso se pojavili nobeni zunanji zvoki ali segrevanje ohišja.

V postopku testnega testiranja nikoli nismo imeli težav pri zamenjavi šob - pritrdilna enota je po našem mnenju zelo priročna. Skleda se rahlo odstrani iz ključavnice, toda sčasoma, verjamemo, se bo skleda podrgnila ob luknjo za osnovo in postala lažja. Odsotnost štrlečih delov na posodi otežuje postopek odstranjevanja. Pokrov je priročno pritrjen na ohišje, luknja za nalaganje v njem je velika, pri dodajanju izdelkov med postopkom gnetenja ni težav. Naprava nima vgrajene zaščite pred nepravilno montažo ali zagonom brez pokrova.

Mešalnik bolje stepe beljakovine, če jih je več kot štiri.

Testo skoraj ne razpršimo po posodi, vendar je bilo treba viskozno z žlico večkrat odstraniti s sten, da bi ga gneč lahko premešal. V vsakem primeru se testo bolje vmeša, če je več kot polovica največje prostornine. Z minimalnimi količinami se naprava spoprijema slabše.

V bistvu so za delo pomembne hitrosti 3–6. Prva je tako počasna, da nismo mogli ugotoviti, kaj se lahko na njej naredi.

Proizvajalec ne priporoča nobenih delov mešalnika, vključno s šobami za pranje v pomivalnem stroju. Šobe, pokrov in posodo mešalnika je treba umivati ​​ročno, brez abrazivnih sredstev in sredstev, ki vsebujejo alkohol, telo pa obrišite z vlažno krpo.

Naše meritve

Za 4 ure dela z različnimi šobami in drugačno vrsto testa je mešalnik porabil 0,67 kWh električne energije, medtem ko je največja moč, ki jo je zabeležila naprava, 301 vatov.

Najmanjša količina beljakovin za samozavestno pretepanje je 4.

Raven hrupa pri delovanju z visoko hitrostjo smo ocenili kot visoko za take naprave, raven vibracij pa je podpovprečna.

Možni interval neprekinjenega delovanja je 10 minut, po katerem se naprava samodejno izklopi.

Mešalnik smo preizkusili pri srednji obremenitvi (viskozno testo, povprečna poraba 200-240 vatov) v 6 intervalih 10 minut, s pavzo 1-2 minute. Hkrati so motor, spodnji del in vreteno segrevali le 15-20 ° C nad sobno temperaturo.

Vadite preizkuse

Pri praktičnih testih smo poskušali uporabiti vse šobe in pokriti glavne vrste dela, ki so običajne za planetarni mešalnik: tesno testo, viskozno testo, mešanje mletega mesa, beljakovine, dolgotrajno gnetenje.

Jedi, narejene z uporabo Gemlux GL-SM5.5, katerega poročilo bomo predstavili, so:

  • Orsini jajca
  • Piškotki "čopič"
  • Čebuljke z različnimi polnili
  • Japonski desertni mochi

Orsini jajca

Za pripravo jedi smo potrebovali jajca, maslo, beli kruh in sol.

Beljaki in sol, ločeni od rumenjakov, so mešali z mešalnikom pri največji hitrosti, dokler ni nastala gosta pena.

Veverice v obliki gnezda so prenesli v majhne kroge pripravljenih zdravic in jih poslali nekaj minut, da se pečejo. Vzeli so ga, mu na sredino dodali rumenjak in majhen košček masla, ga nekaj minut držali v pečici, položili na posodo.

Po našem mnenju se beljakovine tulijo nekoliko dlje kot ponavadi, poleg tega šoba ne zajame popolnoma celotne prostornine beljakovin, zato je zgornji del beljakovine boljšega od spodnjega. Pri več beljakovinah (5 ali več) je bil rezultat bolj volumen enakomeren.

Rezultat: dober.

Brushwood

Za pripravo tega piškotka smo vzeli kozarec kisle smetane, 8 rumenjakov, moko, sladkor, sol in olje globokega cvrtja.

V mešalniku s pomočjo kavke za testo gnetemo vse sestavine, dokler niso gladke.

Da bi prilagodili gostoto testa, smo med gnetenjem v majhnih delih skozi nakladalno luknjo v pokrovu nalivali moko. Ko so testo spravili na želeno gostoto, so ga odnesli, razvaljali, figured sesekljali in ocvrli.

Rezultat: odličen.

Čebureki

Testo za testenine mora biti zelo tesno, gnetenje ročno pa je precej zamudno. Odločili smo se, da bomo videli, kako bo sodelovanje mešalnika v procesu kuhanja olajšalo našo nalogo.

Skuhali smo testenine z dvema nadevom: mlet piščanec s čebulo, beli poper s skuto in ovčjim sirom ter koper. Testo je bilo sestavljeno iz moke, vode, jajc, masla, soli in sladkorja.

Iz polovice moke, vode, masla in sladkorja smo naredili choux pecivo. S kavljem v skledi mešalnika smo združili choux pecivo, jajce, sol in preostalo moko ter zamesili težko testo. Pri 3-4 hitrosti gnetite približno 15 minut.

Dobili smo ga, hranjeli v hladilniku približno dve uri.

S pomočjo mešalnika so naredili nadev iz mletega piščanca, drobno sesekljane čebule, začimb in kopra. Drugi nadev - z beli poprom - smo tudi mešali z mešalnikom. Za njo smo združili skuto, sesekljano stročjo papriko, nariban ovčji sir, koper, črni poper in začimbe ter jih nekaj minut z mešanjem šobe gnali v 5 hitrostih.

Testo razvaljamo testo, oblikujemo paštete, globoko ocvrte.

Dejansko je sodelovanje mešalnika zmanjšalo čas kuhanja, poleg tega pa roke niso bile utrujene. Medtem je testo gnetelo, lahko naredite preliv.

Rezultat: odličen.

Japonski desertni mochi

Priljubljen na Japonskem, mochi je narejen iz riževih sort motigome, parjen, nato pa ga z lesenimi kleščami pretlači v lepljivo homogeno testo. Poskusimo nadomestiti batnik z mešalnikom Gemlux GL-SM5.5, to bo pravi preizkus moči.

Za pripravo sladice smo potrebovali lepljiv riž, citrusovo marmelado, sladkor v prahu, koruzni škrob in sol.

Iz riža s soljo in sladkorjem smo pripravili malo prekuhano kašo in jo poslali v skledo mešalnika. Zmešali smo ga do enakomerne, napete, raztezne mase z mešalno šobo (buter) in z metlico.

Postopek gnetenja je trajal pet ciklov po 10 minut s kratkimi odmori, nakar smo maso ocenili kot precej homogeno in iz nje oblikovali kroglice, napolnjene z citrusno marmelado. Posujte jih s škrobom s sladkorjem v prahu, okrasite s kandirano sakuro in postrezite.

Nenavadno, a zaradi kombinacije raztezanja, nežnega riža s sladkastim okusom in ostre citrusne marmelade - je precej okusen.

Rezultat: odličen.

Sklepi

Gemlux GL-SM5.5 je majhen, enostaven planetarni mešalnik za domačo uporabo. Bistveno skrajša čas kuhanja nekaterih jedi, saj lahko deluje samostojno, dobro se spopade s teznim testom (5: 3) in dobro premaže beljakovine in smetano. Vibracije med delovanjem so majhne, ​​vendar je raven hrupa pri podobnih napravah visoka.Notranja naprava, prisotnost gladkega zagona in majhna poraba z deklarirano močjo nam omogočajo, da upamo, da bo naprava zdržala zelo dolgo, če ne kršite pravil delovanja. Šobe se med delovanjem priročno vstavijo in zamenjajo, posoda iz nerjavečega jekla je varno pritrjena na podnožje.

Verjamemo, da je v svoji cenovni kategoriji to zelo dobra možnost za planetarni mešalnik.

Gemlux GL-SM421

Planetarni mešalnik Gemlux GL-SM421 je kompakten model, ki služi za gnetenje različnega testa, bičenje slaščičarske kreme in mousses, izdelovanje omak in mešanje nadevov.

Modele te serije odlikuje elegantno izveden ovitek in bogata barvna paleta prevleke (bela, tiffany, rdeča), ki vam bo omogočila, da izberete napravo za notranjost.

Dopolnjen je z visokokakovostnimi jeklenimi šobami - kavljem, drobljencem in ploskim udarcem. Okrogle noge z elastičnimi vložki služijo za preprečevanje zdrsa med delovanjem.

Glavne funkcionalne značilnosti:

  • moč naprave - 800 W,
  • popolni kavlji za gnetenje testa, moke,
  • prostornina posode - 4,20 l,
  • teža naprave - 5,8 kg.

  • Eleganten dizajn
  • velika moč
  • kakovost dela.

  • ni bilo najdenih napak.

Gemlux GL-SM5.5

Planetarni mešalnik Gemlux GL-SM5.5 služi tako za gnetenje testa različnih konsistenc, za stepanje jajc, smetane, slaščičarske kreme in za domače nadeve.

Mešalnik v svoji funkcionalnosti zagotavlja 6 hitrosti vrtenja šobe. Komplet vključuje 5-litrsko posodo iz nerjavečega jekla, zaščitni pokrov z luknjo za hitro dodajanje sestavin in 3 posebne šobe: kovinsko bučko, ravno lopatico in kavelj za hitro in kakovostno gnetenje testa.

Delovna glava mešalnika se nagne nazaj, da se hitro odklopi in namesti posoda in šobe. Podstavek je opremljen s sesalnimi kraki za trdno pritrditev aparata na površino kuhinjske mize med delovanjem.

Glavne funkcionalne značilnosti:

  • moč naprave - 1000 W,
  • popolni kavlji za gnetenje testa, moke,
  • prostornina posode - 5 l.

  • čeden videz
  • udobje model
  • kakovost materialov.

  • ni bilo najdenih napak.

Gemlux GL-SM-88

Mešalnik Gemlux GL-SM-88 je stacionarna večnamenska naprava. Z njo je mogoče Testo gnetite, pa tudi pretepajte jajca, peciva, kreme in druge sestavine.

Posoda iz nerjavečega jekla ima prostornino 4 litre. Prisotnost 12 hitrostnih načinov zagotavlja različne funkcije, ki so na voljo. Za napravo je značilna velika moč, ki je enaka 1000 vatov.

Kakovostno kovinsko ohišje mešalnika je precej močno in trpežno. Masa naprave prispeva k njeni stabilni lokaciji na delovni površini. Komplet vključuje ravno lopatico, bučko in kavelj za gnetenje testa.

Glavne funkcionalne značilnosti:

  • moč naprave - 1000 W,
  • popolni kavlji za gnetenje testa, moke,
  • prostornina posode - 4 l,
  • teža naprave - 6,65 kg.

  • udobje model
  • kakovost dela
  • število hitrosti.

Gemlux GL-SM6.8

Mešalnik Gemlux GL-SM6.8 je izdelan v črnem plastičnem ohišju in se uporablja za stepanje smetane, peciva kreme in jajca, gnetenje testa itd.

Učinkovitost modela je posledica prisotnosti motorja z močjo 1200 W, ki podpira vrtenje pri 8 hitrostih. Za prilagoditev hitrosti vrtenja uporabite stikalo, ki je opremljeno z LED osvetlitvijo.

Mešalnik vsebuje tri šobe v kompletu - ploščat bat, kavelj za testo in bič. Odstranljiva posoda stacionarnega mešalnika ima prostornino 6 litrov, tako da lahko napravo uporabite za obdelavo večjega števila sestavin.

Na skledi je velik ročaj, ki olajša prevoz. Posebnost modela pri planetarnem vrtenju, zaradi katerega je bolj enakomerno mešanje, mletje in stepanje sestavin.

Žleb za nalaganje je dovolj širok, da lahko dodate sestavine med postopkom šarže.

Glavne funkcionalne značilnosti:

  • moč naprave - 1200 W,
  • popolni kavlji za gnetenje testa, moke,
  • prostornina posode - 6 l,
  • teža naprave - 7,3 kg.

  • kakovost materialov
  • udobje model
  • funkcionalnost.

  • ni bilo najdenih napak.

Gemlux GL-SM10GR

Planetarni mešalnik Gemlux GL-SM10GR bo najboljša rešitev za uporabo v veliki družini.

Naprava je opremljena z 10-litrsko posodo iz nerjavečega jekla. Zahvaljujoč temu je mogoče gnetiti veliko količino testa ali zamesiti veliko različnih sestavin. Posoda je opremljena z zaščitnim pokrovom, zato bo odpravljeno nepričakovano brizganje izdelkov.

Prednost zaščitnega pokrova je luknja, ki služi za hitro dodajanje sestavin. Mešalnik lahko deluje pri 6 hitrostih. Obstaja tudi impulzni način, katerega bistvo je občasni kratkoročni zagon mešalnika pri največji moči.

Set vključuje dvojno kljuko za gnetenje testa, bič in ploščato lopatico.

Glavne funkcionalne značilnosti:

  • moč naprave - 1500 W,
  • popolni kavlji za gnetenje testa, moke,
  • prostornina posode - 10 l,
  • teža naprave - 11,7 kg.

  • prostornina sklede
  • kakovost materialov
  • udobje model.

  • ni bilo najdenih napak.

Gemlux GL-SM5.1GR

Mešalnik Gemlux GL-SM5.1GR zagotavlja, da sestavine zdrobite, mešate in mletite 6 različnih hitrosti.

Srebrni kovček naprave je izdelan iz trpežne plastike, za izdelavo sklede in posebnih šob pa se uporablja visoko kakovostno nerjavno jeklo.

S pomočjo 3 šob je mogoče izvesti ne samo standardne ukrepe za mešanje in mletje izdelkov, ampak tudi premagati testo katere koli konsistence.

Kuhinjski aparat je stabilno nameščen na delovni površini zahvaljujoč gumiranim nogam, ki se nahajajo na dnu. Vse dele lahko čistite ročno in v pomivalnem stroju.

Glavne funkcionalne značilnosti:

  • moč naprave - 1000 W,
  • popolni kavlji za gnetenje testa, moke,
  • prostornina posode - 5 l.

  • čeden dizajn
  • udobje model
  • velika moč.

  • ni bilo najdenih napak.

Gemlux GL-SM6140GR

Mešalnik Gemlux GL-SM6140GR je naprava, ki se uporablja za gnetenje testa, stepanje slaščic, krem ​​itd. Zaradi 1400 W motorja ima mešalnik dobre zmogljivosti.

Dodatno udobje zagotavlja 6-litrska odstranljiva jeklena posoda, ki vam zaradi svoje zmogljivosti omogoča predelavo velikega števila sestavin.

Mešalnik ima 6 delovnih vrtljajev in poseben impulzni način. Nastavitve se opravijo s priročnim vrtljivim stikalom. Ohišje modela je narejeno iz visoko kakovostne plastike.

Glavne funkcionalne značilnosti:

  • moč naprave - 1400 W,
  • popolni kavlji za gnetenje testa, moke,
  • prostornina posode - 6 l,
  • teža naprave - 6,03 kg.

  • velika moč
  • udobje model
  • kakovost dela.

  • ni bilo najdenih napak.

Gemlux GL-SM312

Stacionarni mešalnik je opremljen z lopatico za boljše in hitrejše kuhanje pekovskih izdelkov, krem. Komplet poleg batina ponuja še tri pare šob. Proizvajalci so ta model izdali v osmih barvah, zato bo vsak uporabnik našel optimalno napravo zase.

Planetarni mešalnik je opremljen s 6,5-litrsko kovinsko posodo. Med postopkom mešanja naprave ni treba stalno držati. Posebno vrtenje šob (okoli svoje osi in okoli sklede) zagotavlja kakovostno mešanje sestavin. Na voljo je šest hitrostnih načinov, štirje pari šob za različne vrste testa. Največja moč naprave doseže 1200 vatov.

ProizvajalecGemlux
ModelGL-SM5.5
Vtipkajteplanetarni mešalnik
Država proizvodnjeKitajska
Garancija1 leto
Moč1000 vatov
Volumen sklede5 l
Vrsta delovne glavezložljivo
Število vrtljajev motorja6 + impulzni način
Material telesaplastični
Paket sveženjkaveljček za testo, plosko testo
Material za skledonerjaveče jeklo
Teža4,5 kg
Mere (Š × V × D)430 × 380 × 300 mm
Dolžina omrežnega kabla1,2 m
Ponudbe na drobno
Prostornina sklede, l6,5
Moč W1200
Število hitrosti6

  • kakovostno bičanje,
  • dobre šobe
  • močan
  • eleganten.
  • hrupno pri visoki hitrosti.

Odličen mešalnik, z dobrimi lastnostmi, je postal odličen pomočnik v kuhinji. V njej gnetem testo redno, priročno je, da je v kompletu skleda. Prej pri ročnih mešalnikih ni bilo tako, stalno sem moral iskati posodo pod njim. Prikladno je, da v procesu gnetenja rok prosto, naprava naredi vse po svoje.

Kratek pregled si lahko ogledate v videoposnetku

Gemlux GL-SM-712

Naprava ima veliko 1200 vatov, kar je povsem dovolj za kakovostno in hitro mešanje izdelkov. Osem hitrostnih načinov vam omogoča, da testo ali smetano kuhate z želeno hitrostjo vrtenja venčkov. Proizvajalci so napravo 10 minut opremili z elektronskim časovnikom. Ko deluje timer, se bo naprava samodejno izklopila.

Komplet vključuje 5,5-litrsko odstranljivo posodo iz nerjavečega jekla. Na njem sta dva priročna ročaja, tako da ga lahko nosite od mesta do kraja. Zgoraj je prekrit z zaščitnim plastičnim pokrovom, da ne bi pršil vsebine skodelice. S pomočjo treh parov šob lahko pripravimo različne vrste testa. Telo naprave je narejeno iz visoko trdne plastike v črni barvi. Zahvaljujoč sesalnim lončkom na nogah mešalnik zanesljivo stoji na površini.

Prostornina sklede, l5,5
Moč W1200
Število hitrosti8

  • kakovostna plastika
  • gnetemo poljubno testo
  • prihranek časa, počivanje rok.
  • ni mogoče najti.

Mešalnik je po velikosti zelo priročen, ne zavzame veliko prostora. Kakovostna montaža, zadovoljna z materiali, dobra plastika. Testo pripravi katero koli, drugačne konsistence, metle opravijo svoje delo. Prikladno je, da lahko vzporedno počnete tudi druge stvari.

Pregled si lahko ogledate na videu

Gemlux GL-SM4.5G

Mešalnik ima veliko 1000 vatov, tako da lahko hitro in učinkovito stisnete prave sestavine. Stacionarni model je opremljen s 4,5-litrsko posodo z ročaji za enostavno prenašanje iz nerjavečega jekla. Od zgoraj je pokrit z zaščitnim pokrovom.

Na voljo je osem načinov vrtenja, hitrosti gladko preklapljajo s pomočjo priročnega vrtljivega regulatorja. Obstaja impulzni način, ki deluje z največjo močjo. Komplet vključuje tri pare standardnih šob za različne konsistence tekočine, testa in izdelkov. Zaradi aluminijastega ohišja je stacionarni mešalnik precej težak in stabilen.

Prostornina sklede, l4,5
Moč W1000
Število hitrosti

  • trden videz
  • aluminijasta etuija
  • impulzni način
  • številne hitrosti
  • trdno stoji na površini mize.
  • so odsotni

Všeč mi je kakovost izdelave naprave. Naprava je narejena iz aluminija, izgleda zanesljivo, upam, da bo trajala dlje časa. Uporabljam ga že dve leti. Prikladno je, da obstaja veliko načinov, poleg tega pa trdno stoji na mizi.

Podroben pregled naprave je na voljo v videoposnetku.

Gemlux GL-HM-301

Ročni mešalnik je kot nalašč za gnetenje testa in mešanje izdelkov katere koli vrste. Naprava ima inox kovček. Zaradi gumiranega ročaja je naprava priročno držati v rokah. Zahvaljujoč šestnajstim hitrostnim načinom lahko sestavine enostavno mešate z želeno hitrostjo vrtanja.

V primeru naprave je velik zaslon LCD, ki prikazuje podatke o delovanju in načinih. Za odstranjevanje šob je na voljo ločen gumb. Dva para kiti in kavljev za testo sta narejena iz nerjavečega jekla.

Prostornina sklede, lRočni mešalnik
Moč W300
Število hitrosti16

  • močan
  • biči hitro
  • priročno prestavljanje ..
  • kratka omrežna žica.

Vesel z veliko močjo naprave. Testo za palačinke. Krema za torte z bičem s šiška. Corollas po uporabi operemo brez težav, sam slučaj obrišem z vlažno krpo. Ta model uporabljam približno dve leti, v tem času mešalnik nikoli ni spustil. Priporočam ga vsem, obstaja ročni model, ki vas zanima.

Podroben pregled je predstavljen v videoposnetku.

Primerjava najboljših izdelkov

Razkrite značilnosti in parametri električnih mešalnikov proizvajalca "Gemlux" so predstavljeni v splošni tabeli. Zahvaljujoč priročni obliki lahko vizualno primerjate najboljše modele, pa tudi poberete kuhinjski mešalnik.

ModelGemlux mešalnikProstornina sklede, lMoč-

vata

Število hitrostiZnačilnostiCena, rub
GL-SM5.2510006Zaščitni pokrov na skledi5388-6950
GL-SM3126,5120064 mešalniki, pekač za pecivo s silikonskimi robovi6990-7490
GL-SM54,510008Komplet vključuje lopatico10488-20624
GL-SM5.5510006Impulzni način, ravna ploščata4656-7698
GL-SM5.1GR510006Šoba udarca4648-6230
GL-SM-884100012Kovinsko ohišje8989-14710
GL-SM10GR1015006Kovinsko ohišje12438-16220
GL-SM-7125,512008Impulzni način5990-6000
GL-SM4.5G4,51000Kovinsko ohišje7990-21999
GL-HM-301Ročni mešalnik30016Gumb za sprostitev šobe, kovinsko ohišje1495-3255

Opažamo najboljše predstavnike ocene.

Seznami najboljših

Vsi našteti mešalniki blagovne znamke Gemlux imajo vredne tehnične lastnosti. Večina predstavnikov je stacionarnih naprav in so opremljene s prostornimi posodami iz nerjavečega jekla. Nekateri modeli imajo popolnoma kovinsko ohišje, kar zagotavlja zanesljivost in vzdržljivost.

Vse naprave imajo visoko moč, zadostno za mešanje osnovnih sestavin. Komplet ponuja veliko šob, več hitrostnih načinov. Med predstavniki ocene sem opredelil tri najboljše mešalnike znamke "Gemlux".

Najboljša naprava po ceni in kakovosti - Gemlux GL-SM5

Planetarni mešalnik se spopade s kakršnim koli testom, dobro premaže kreme, mousses, beljakovine. Naprava ima dokaj veliko moč, kar je dovolj za kakovostno mešanje sestavin. Proizvajalci so mešalnik opremili z osmimi hitrostnimi načini.

Komplet vključuje odstranljivo 4,5-litrsko kovinsko posodo za mešanje izdelkov. Na vrhu je zaščitni plastični pokrov, ki preprečuje, da bi se vsebina razlila po kuhinji. Vse šobe so kovinske, kar zagotavlja zanesljivost in trajnost.

Značilnosti planetarnih mešalnikov

Planetarni mešalnik je stacionarni model, sestavljen iz sklede in mešalne naprave, ki ga poganja motor. Posoda takšnih modelov ima povprečno prostornino 4-8 litrov. Moč je ponavadi 1000-2200 vatov. Naprava je običajno nameščena na mizi. Prikladno je, kadar je mešalnik opremljen z gumiranimi nogami, tako da med delovanjem ne drsi po površini.

Planetarni mešalniki so v treh oblikah:

  1. Industrijska - primerna za zelo velike količine končnega izdelka. Prostornina posode te naprave včasih doseže 150 litrov. Takšne enote se uporabljajo v industrijskem obsegu, v podjetjih.
  2. Polindustrijska - največja prostornina posode tukaj doseže 15 litrov. Takšne naprave uporabljajte v restavracijah, kavarnah, slaščičarnah. Mešalnik je dovolj hiter, vendar porabi veliko električne energije.
  3. Gospodinjstvo - uporablja se doma. Razlikujejo se v majhnih skledah do 8-10 litrov.

Glavna značilnost planetarnega mešalnika je njegov princip delovanja. Šoba za bičkanje se vrti okoli svoje osi in okoli oboda sklede. To zagotavlja boljše in enakomerno brisanje izdelkov.

Kako izbrati planetarni mešalnik doma

Vsi planetarni mešalniki imajo podobno zasnovo. Temeljna razlika med napravami je moč naprave, prostornina posode, material za ohišje, število šob in načinov, dodatna funkcionalnost. Ta merila je treba upoštevati pri izbiri planetarnega mešalnika za domačo uporabo.

MočČim močnejši je mešalnik, hitreje in gosteje bo gnetlo testo.
Načini hitrostiZ močjo aparata se poveča tudi število načinov vrtenja šob. V povprečju jih je 4-6, na mešalnikih s prikazovalnikom je lahko 12. Regulacija poteka mehansko ali s pomočjo senzorja.
Volumen skledeTa vrednost je odvisna od tega, koliko hrane nameravate kuhati z mešalnikom.
Material za skledoPriporočljivo je izbrati rezervoar iz nerjavečega jekla.Odlikuje ga zanesljivost, trajnost, odpornost na praske in mehanske poškodbe.

Pri izbiri planetarnega mešalnika bodite pozorni na dodatne možnosti in specifikacije. Prikladno je, če je na ohišju timer, ki šteje določen čas za gnetenje testa. Zaščita pred preobremenitvijo ne bo omogočila pregrevanja naprave, ampak bo izzvala njeno neodvisno zaustavitev.

Gemlux GL-SM612

Planetarni mešalnik Gemlux GL-SM612 je zasnovan za gnetenje testa in izvajanje različnih dejanj s stepanjem in mešanjem sestavin.

Set je sestavljen iz odstranljive jeklene posode 6 l z zaščitnim pokrovom in 3 posebne šobe: kavelj za gnetenje testa, ravna lopatica in bučka. Zmogljiv motor zagotavlja visoko stopnjo zanesljivosti in nemoteno delovanje, nemoteno uravnavanje hitrosti pa omogoča učinkovito obdelavo sestavin in mešanic različnih konsistenc.

Naprava zagotavlja varno delovanje in ne ustvarja preveč hrupa. Masivno ohišje in 6 gumiranih nog s sesalnimi skodelicami zagotavljata stabilno lego mešalnika na mizi.

Glavne funkcionalne značilnosti:

  • moč naprave - 1200 W,
  • popolni kavlji za gnetenje testa, moke,
  • prostornina posode - 6 l.

  • udobje model
  • nizek hrup
  • funkcionalnost.

  • ni bilo najdenih napak.