V sodobni kuhinji je veliko uporabnih naprav, med katerimi izstopa parni kotel. Takšni izdelki pomagajo pripraviti najbolj uporabne in okusne jedi. V tem članku bomo govorili o dvojnem kotlu znane blagovne znamke Philips.
Dodatki
Med vsemi Philips parniki sta najbolj priljubljena modela HD 9120 in HD 9140. Vsak od njih ima tri parne košare in enake indikatorje moči. In za ceno so zelo demokratični.
Ti modeli so podobni večini izdelkov z dvojnimi kotli, ki jih je mogoče videti v prodaji. V spodnjem delu izdelka je komora za ogrevanje vode, od koder prihaja para. Nad njo so predelki za odlaganje hrane, ki se pripravi prav zaradi prihoda vroče pare iz spodnjega predela.
Pri upravljanju Philips dvojnega kotla ni nič zapletenega, samo razumeti morate, kaj pomenijo znaki na gumbih njegove nadzorne plošče (vklop / izklop, kuhanje rib, zelenjave, piščanca in tako naprej). Ko izberete potreben način, preprosto določite čas, potreben za pripravo jedi. Ko se konča, se parni štedilnik samodejno izklopi.
Praviloma so v dvojnem kotlu tri košare za postavitev izdelkov v njih. Na dnu vsakega od njih je luknja, zaradi katere se porazdeli para. Obstajata dve vrsti košare - enake velikosti in različne, ki jih lahko vstavite eno v eno.
Skupaj z dvojnim kotlom je posoda, ki se nahaja v eni od košare. V tej skledi lahko skuhate riž. In še en atribut dvojnega kotla so držala za šest jajc.
Postopek kuhanja riža na običajen način, v ponvi, bo trajal približno 20 minut, v dvojnem kotlu pa bo postopek daljši, rezultat pa bo navdušil z odličnim okusom in zrni, ki se bosta vsaka posebej, ne bosta skupaj.
Košare z enako zmogljivostjo imajo običajno dodatne adapterje - zunanje senzorje za vodo. To je zelo priročno, saj je tako priročno nadzorovati preostalo količino vode v rezervoarju in preprečiti postopek sušenja.
Druga komponenta je "nos", skozi katerega se izliva voda. Zahvaljujoč njemu je to mogoče storiti, ne da bi odstranili košare, kar pomeni, da se tako lahko opeče, kot opekline.
V dvojnem kotlu je vedno oznaka, ki se nahaja na zunanjem delu rezervoarja za vodo in prikazuje najvišjo dovoljeno gladino vode, pa tudi minimalno sprejemljivo. Če prekršite pravilo in nalijete vodo višje, bo dvojni kotel odplaknil odvečno vodo in vročo.
Značilnosti
Če so košare v dvojnem kotlu enake velikosti, jih je mogoče zamenjati in s tem spremeniti vpliv temperature na njih. To velja za pluse in minus v tem primeru bo, da košare ni mogoče kompaktno zložiti v eno.
Če so košare različnih velikosti, potem bo v tem primeru plus možnost kompaktnega skladiščenja, minus pa je nezmožnost zamenjave košar, zato je treba postopek kuhanja v tem primeru upoštevati vnaprej.
Dokaj pogost pojav je odstranljiva osnova dvojnega kotla. Tako postopek kuhanja postane bolj prožen - odstranjevanje osnove lahko poveča količino pare. Poleg tega je s snemljivo podlago olajšano ročno čiščenje dvojnega kotla, lažje pa ga damo v pomivalni stroj.
Ključne prednosti
Na večini teh naprav so časovniki, s katerimi lahko nastavite čas, ki je potreben za pripravo določene jedi. Ko zmanjkuje časa, vas bo parni kotel obvestil s kratkim klicem.
Nekateri modeli imajo priročne ročaje, s katerimi jih lahko nosite od mesta do kraja, na primer v pomivalnem stroju ali za shranjevanje v omari. Te naprave so dobre tudi zato, ker bo hrana v njih po kuhanju ostala vroča vsaj še eno uro ali celo dve.
Ta funkcija je med kuhanjem posebej konfigurirana, vendar ne pozabite preveriti, ali bo po končanem postopku kuhanja še vedno ostala voda v spodnjem rezervoarju. V nasprotnem primeru hrana ne bo ostala vroča, ker postopek ne bo mogel delovati.
Poleg tega imajo nekateri modeli Philipsa posebno posodo, v kateri se zbira sok. Izgleda kot dodatna posoda neposredno nad vodno komoro. Nastali sok je lahko osnova omake ali juhe.
Dnevno zbiranje
Poleg tega je v tem modelu edinstvena posoda, v katero lahko postavite zelišča in začimbe, kar prihajajoči jedi daje edinstven okus. Lahko preprosto daste tiste začimbe, ki so vam najbolj všeč, in para bo ostalo delo tako, da boste končno jed nasičili z nepopisno aromo tistih začimb, ki so vam ljubše.
Kateri model je boljši?
Za kateri koli model Philipsa sta v prvi vrsti pomembna njegov nadzorni sistem, pa tudi delovna moč. Na te parametre je treba biti pozoren predvsem pri nakupu dvojnega kotla.
Obstaja mnenje, da je najboljši model tisti, katerega moč je največja. Vendar pa je to trditev mogoče trditi. Dejansko je na mnogih takih napravah moč nastavljiva in jo je mogoče nastaviti kot 650 W ali vseh 2000. Jasno je, da bo z večjo močjo postopek kuhanja šel hitreje, hitrost pa je odvisna tudi od količine pare, torej od velikosti same košare oz. v kateri se nahaja hrana in glede na vrsto izdelka.
Toda kateri model Philips je najboljši? Če ne najmočnejši, potem kateri? Na to vprašanje zagotovo ni mogoče odgovoriti, saj je treba pri izbiri dvojnega kotla upoštevati vse skupaj in ne le enega parametra. Veliko je odvisno, na primer, od krmilnega sistema, zdelo se je, da je tisto, kar je tam nekaj posebnega, še vedno izjemno preprosto, vendar obstajajo majhne lastnosti. Vsi modeli Philips so razdeljeni na dva tipa:
Elektronski nadzorni sistem
To so najbolj funkcionalni izdelki. Tu je mogoče za določen čas odložiti kuhanje ali predgreti končno hrano. Ta nadzorni sistem mora imeti zaslon, ki prikazuje vse načine, dodeljene napravi.
Mehanski nadzor
Ti izdelki blagovne znamke Philips so na svoj način dobri. Najprej se vam ni treba ukvarjati z zapletenimi načini in kupom nenavadnih gumbov. Čas kuhanja lahko preprosto nastavite glede na časovnik in ne razmišljate o ničemer drugem - v pravem trenutku vas bo parni kotel obvestil, da je hrana pripravljena.
Merila za izbor
Če so vsi izdelki dobri, potem kateri? Najprej pregledajte ponev. Njene stranice ne smejo biti nižje od 2–2,5 centimetra, sicer boste imeli vsake toliko časa težave z njimi, tako da odcedite kondenzat, ki se bo nabral v ponvi. To je dodatna izguba vašega časa, s takšno napravo ne boste mogli preprosto nastaviti časa in oditi - morali boste biti nenehno ob sebi.
Toda odvečne vode nikakor ne morete izsušiti, ker naprava lahko postane neuporabna zaradi vlage, ki vstopi v grelni element. Pomembno je tudi, da ima paleta ročaje, saj bo kondenzat vedno vroč in brez posebnih ročajev lahko enostavno opečete roke.
Drugo merilo za izbiro dvojnega kotla Philips je število palet. Če je impregnacija posod, nameščenih v spodnjih košarah z zgornjo aromo, potrebna več palet. Morda pa mislite, da je celo dobro, če je bila zelenjava nasičena z aromo mesa - potem izberite model z eno paleto.
Če vaš model Philips vsebuje posodo z rižem, lahko v njega postavite vrhunske izdelke, nato pa sok z vrha ne bo uhajal v spodnje košare.
Vse to so glavni parametri, ki jih običajno izberejo dvojni kotli in samo vi se odločite, katerega boste izbrali.
Ocene
Ocene o dvojnem kotlu Philips so nadvse pozitivne. Veliko ljudi piše o prednostih kuhane hrane na pari, da kuhanje ne zahteva vaše stalne prisotnosti - zelo priročno je za uporabo - vklopite in pozabite na kuhinjo, dokler ne slišite klica.
Uporabniki opažajo tudi sposobnost kuhanja več jedi hkrati (to je odvisno od števila stopenj), pa tudi preprostost skrbi za izdelek. Všeč mi je tudi, kako enostavno je krmiljenje naprave - samo nalijte vodo v predalček in timer se začne ob pravem času. Prozorni kuhalnik Philips je na voljo za ogled celotnega postopka kuhanja.
Nezadovoljstvo povzroča situacija, v kateri se po kuhanju v ponvi in v posodi za začimbe nabere toliko vode, da ne deluje na noben način, da bi jo pripeljal v umivalnik, ne da bi jo razlil. To pa se zgodi šele ob začetni najvišji vodni gladini - to je, prvič, in drugič, lahko, preden ga odnesete v umivalnik, v neko posodo popijte nekaj vode. Torej ta pomanjkljivost sploh ni pomanjkljivost.
Pare Philips HD 9160 in Philips HD 9140
Najprej je vredno govoriti o zasnovi in konstrukciji teh naprav. Tehnično in zunaj ima dvojni kotel velike razlike med seboj. Štedilnik na pari Philips HD 9140/91 Izgleda zelo stilsko, zahvaljujoč kombinaciji črne, srebrne in rdeče. Nadzorna plošča je narejena iz nerjavečega jekla, preostali del telesa pa je iz plastike.
Štedilnik na pari Philips HD 9160/00 - sivo-črna. Spredaj je poudarjena s ploščo iz nerjavečega jekla. Nadzorna plošča je veliko bolj priročna kot pri 40. modelu: želeni program izberemo s pomočjo gumbov. In v 60. modelu je program izbran s stikalom načina, ki omejuje dostop do spodnjih gumbov. Ko stojite, v resnici sploh niso vidni. Če želite izbrati želeno funkcijo, se morate upogniti.
Kuhalne sklede
Sklede v obeh modelih so plastične, vsaka ima številko, da se hitro krmarite, kako jih zložiti. Skupno število sklede za kuhanje je 4. Tri standardne sklede, v katere lahko odstranite rešetke, so zelo priročne, saj včasih morate kuhati veliko posodo, vendar ne ustreza v eni ponvi. Nato lahko dno enostavno odstranite in izdelek postavite, kot ga potrebujete.
Četrta posoda je namenjena kuhanju enolončnic, žit, riža, rib v lastnem soku in drugih jedi, ki za kuhanje potrebujejo tekočino. To je donosen dodatek, saj nimajo vsi dvojni kotli takšne funkcije. V 60. modelu je opremljena z majhno posodo, pri 40. modelu pa je zmogljivost velika, tako da lahko v njej celo skuhate juho ali impresivno porcijo enolončnice.
To je priročno lahko hkrati kuhate več jedi, Prihranili boste veliko dragocenega časa. In če morate kuhati majhen del hrane, potem vam ni treba uporabljati treh skodelic hkrati, lahko uporabite eno, oblikovanje to omogoča.
Funkcija pospeševanja arome
Oba parnika sta opremljena edinstvena naprava Flavor Booster, s katerimi lahko jedem daste edinstveno aromo svojih najljubših začimb in zelišč. To je zelo enostavno narediti, samo najljubše začimbe postavite na primerno mesto. V 40. V dvojnem kotlu je ta naprava predstavljena v obliki majhne posode z mrežo, skozi katero skozi kuhanje prehaja vroča para.
V 60. leta modelov je ta naprava premišljena bolje: gre za odstranljivo posodo, ki je nameščena v pladnju za kapljanje. Paro gre skozi to luknjo, ki je nasičena z aromami zelišč in začimb, nato pa posodo z njimi impregnira. Mimogrede, v 60. modelu lahko po svoji presoji uporabite ne samo suha in sveža zelišča, ampak celo sojino omako, juho, rdeče vino ali katero koli drugo tekočino.
Dolivanje vode je priročno!
Zelo priročno je, da lahko pri teh modelih dvojnega kotla med kuhanjem dolivate vodo. Največja količina vode, ki jo lahko vlijete v rezervoar, je dovolj le za 45 minut. Ampak ne skrbite, če vas moti in vsa voda je odtekla, dvojni kotel ne bo trpel, saj ima zaščito pred vretjem.
Grelni element se samodejno izklopi, če je rezervoar za vodo prazen. Philips pare imejte časomer in ne boste smeli ugibati, koliko minut boste kuhali ta ali tisti izdelek. Dovolj je, da izberete pravi program, parni kotel pa vam bo povedal, koliko časa bo trajalo. S pomočjo gumbov na nadzorni plošči lahko prilagodite nastavljeni čas kuhanja.
Ohranite toplo funkcijo
In še en lep dodatek, ki je v obeh dvojnih kotlih, je ohranite toplo funkcijo, funkcija vzdrževanja temperature posode. Tudi če je jed že dolgo pripravljena in je še vedno niste poskusili, ne skrbite, ne bo se ohladila. Dvojni kotel bo dolgo časa vzdrževal nastavljeno temperaturo.
Nežna para
40. parnik v svojem arzenalu nima dodatnih funkcij, 60. pare pa se ponašajo z zanimivimi načini.
Na primer Nežna funkcija parne mehke pare. Ta način je idealen za kuhanje rib, ki ima zelo občutljivo strukturo in se hitro prebavi pri visokih temperaturah. Optimalna temperatura za njegovo pripravo je 80 stopinj Celzija, kar je ravno tisto, kar je podprto v načinu Gentle Steam. Zahvaljujoč temu riba ohrani svojo aromo, občutljivo strukturo in ustni videz.
Funkcija Turbo Start
Med kuhanjem se izgubi veliko vitaminov in mineralov, če dvojnega kotla ne segrevamo dovolj hitro na želeno temperaturo. Hitreje kot izdelek doseže želeno temperaturo kuhanja, več vitaminov in mineralov je shranjenih v njem.
To težavo je zelo enostavno rešiti z uporabo Turbo Start funkcijazahvaljujoč temu, da se parni aparat Philips HD 9160 v nekaj sekundah segreje do prave temperature in vam omogoča, da shranite vsa hranila, zato je jed ne samo okusna, ampak tudi zdrava.
Še malo o osebni uporabnosti. V 60. leta model dvojnega kotla je navit pod dnom konstrukcije, vendar v 40. V ohišju je poseben predal za shranjevanje. To pomeni, da se nobena dodatna vrvica v vaši kuhinji ne bo zidala.
Kuhanje okusne, sočne in zdrave hrane ter trajno reševanje problema zdrave prehrane vam bodo pomagali Philips dvojni kotel. To je nepogrešljiv pomočnik v vaši kuhinji, saj prihrani veliko časa.
Točno tako pišejo v svojih ocenah uporabniki parnega aparata Philips HD 9160:
Prednosti tega modela bistveno prekrivajo manjše posledice. Z nakupom sem zelo zadovoljen. Zdaj je zelo enostavno narediti veliko solat za kateri koli dopust .. ker lahko skuhaš meso in riž, krompir in jajca itd ... naenkrat, samo daj vse v stope in po 30 minutah je vse pripravljeno ... in štedilnik je prost, lonci pa čisti. Če bi moral kupiti drugič, se bom spet ustavil pri Philipsu, bodisi pri tem modelu bodisi pri devetdesetih, vendar je skoraj dvakrat dražji.
